Le chocolat Pour tout savoir sur le chocolat : des recettes classiques et aussi des renseignements pour le marier avec un alcool.
Le chocolat L'université de Québec à Montréal s'est penchée sur cet aliment. Elle nous livre des recettes mais surtout des informations sur les variétés de chocolat.
Le chocolat selon LBC Les Bons Cuist présentent des originalités : gâteau sans cuisson, glacé et des classiques. rn
Le sucre Informations sur le sucre, sa consommation et ses utilisations. Recettes et jeux.
Lindt La marque suisse propose peu de recettes mais au moins une est salée.
Marie Claude DUTSCHER chocolatière Vente en ligne de chocolats, mini-ecrins, écrins, coffrets de luxe.Force et élégance du chocolat noir ou douceur du lait, ganaches fondantes et onctueuses ou pralinés craquants, Marie Claude DUTSCHER vous propose ses créations chocolatées.
Musee chocolat Biarritz Biarritz est la ville où les premiers chocolatiers français sont arrivés. Pour commémorer cette histoire la ville a crée son musée.
Musee chocolat Quebec Une visite virtuelle du musée et des renseignements sur le chocolat ainsi que des recettes et des photos de sculptures en choco.
Musee chocolat St Stephen Ce musée du chocolat, le premier au Canada, a ouvert ses portes en juin 1999. Il retrace l'histoire des frères Ganong, confectionneurs de chocolat depuis 1873.
Musee Chocolat Strasbourg La marque Marquise de Sévigné a crée en Alsace un musée du chocolat pour expliquer les secrets de fabrication du chocolatier. Ici pas de recette mais l'histoire de la marque et un espace découverte du cacao.
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